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Le Limousin à Gerpinnes

Le Limousin à Gerpinnes

Producteur Cécile et Noël Frippiat
Adresse Rue Albert 1er, 33b à 6280 Gerpinnes
Téléphone +32(0) 71 50 53 47
Fax +32(0) 71 50 53 47
email info@lelimousin.be
Site lelimousin.be
Description La boucherie de la ferme a vu le jour en Octobre 1999 à la suite d’une longue réflexion. Spécialisée dans la viande de vache et de veau limousin, nous avons commencé avec une vente par colis et ensuite par la vente au détail avec, de fil en aiguille, la fabrication de plus en plus diversifiée de charcuteries, de salaisons et de plats préparés.

La boucherie occupe actuellement 4 personnes : Cécile et Noël ainsi que 2 bouchers : Christophe et Denis. Cécile a suivi une formation en cuisine de Terroir (3 ans), ce qui permet d’agrandir notre gamme de plats préparés.

On peut retrouver chez nous de la viande de vache et de veau limousin, du porc, de l’agneau, de la volaille, du lapin, des fromages régionaux, des charcuteries 100% maisons (jambon à l’os, pâté en croûte, jambon sec, différents pâtés, divers saucissons, ...). Nous regroupons dans notre comptoir la production de plusieurs fermiers wallons spécialisés chacun dans son domaine. Des producteurs aux consommateurs.

Produits Viande de vache et de veau limousin, du porc, de l’agneau, de la volaille, du lapin, des fromages régionaux, des charcuteries 100% maisons.
Spécialités Viande de vache et de veau limousin.
Point de vente Vente sur place.
Du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30.
Le samedi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.
Visites Sur rendez-vous uniquement. La visite dure environ ¾ heures. Elle comprends la dégustation des produits du terroir et un verre de cuvée Gerpinnoise. Tarif 2,50€ par personne.

Le Limousin à Gerpinnes

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