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Le Limousin à Gerpinnes

Producteur Cécile et Noël Frippiat
Adresse Rue Albert 1er, 33b à 6280 Gerpinnes
Téléphone +32(0) 71 50 53 47
Email info@lelimousin.be
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Site lelimousin.be
Description La boucherie a vu le jour en Octobre 1999 sous le statut de boucherie à la ferme à la suite d’une longue réflexion. Spécialisée dans la viande de vache et de veau de race limousine, Cécile et Noël ont commencé avec la vente de colis et ensuite la vente au détail avec, de fil en aiguille, la fabrication de plus en plus diversifiée de charcuteries, de salaisons et de plats préparés. Depuis 2004, l’exploitation agricole a cessé la production de viande. Nous travaillons à présent avec divers producteurs (Grez-Doiceau, Spontin, Beaumont,…..)
Vingt ans au cours desquels nous sommes restés fidèles à nos valeurs d’artisans. Toutes nos charcuteries, salaisons diverses, produits traiteur sont entièrement fabriqués sur place.
Depuis deux ans, Cécile a développé le tourisme de terroir. Elle propose au sein de ses chambres d’hôtes une table élaborée à base de produits uniquement locaux. Une manière de faire découvrir notre région à un plus large public.
Produits Au Limousin, vous y trouverez de la viande de vache et de veau de race limousine, du porc, de l’agneau, de la volaille, du lapin, des fromages régionaux, des charcuteries 100% maison (large gamme de salaisons, de charcuteries et de préparations traiteur ...). Derrière leur comptoir, c’est un regroupement de productions de plusieurs fermiers wallons spécialisés chacun dans leur domaine. (Fromages, jus de fruits, produits de canard, café, tapenades,…. ) " des producteurs aux consommateurs".
Spécialités Viande de vache et de veau limousin.
Point de vente Vente uniquement sur place.
Du mardi au vendredi de 8h30 à 18h30
Le samedi de 8h30 à 17h00

Le Limousin à Gerpinnes